Baklava sa višnjama – divan kolač

Ne znam za ostale (mada naslućujem), no meni ovoga nikada nije dosta. Lako se pravi (najgori deo je sečenje) i još lakše jede icon smile Baklava sa višnjama   divan kolač

Potrebno nam je:

—      500 gr kora za baklavuPicture 006 300x225 Baklava sa višnjama   divan kolač

—      1 kg višanja

—      1 (2dcl)

—      5 jaja

—      1 prašak za pecivo

—      1 vanilin šećer

—      1 šolja šećera (2 dcl)

—      1 dcl ulja

Za sirup:

—      2 šolje šećera

—      1 šolja vode

E sad…sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)…ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku…). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo i razbacamo jednu do dve šake. Onda opet koru, pa masu…i tako redom. Kada sve poslažemo, isečemo tako presno na kockice (što je najgori i najpipaviji deo posla) i onda stavimo da se peče na 200˚C dok ne porumeni, sigurno nekih 30 – 40 minuta.

U medjuvremenu (mislim…dok se peče), prokuvamo sirup od vode i šećera i kada je pečena, prelijemo je njime i pokrijemo krpom tepsiju.

Ovaj se kolač takodje može praviti i sa jabukama ili makom i takodje je ukusno.

Posetioci su tražili::

O autoru

Autor ponekog zanimljivog recepta. Krivac za dosadno - dugačke recepte sa puno fotografija. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Krivac Plus - za proveru i objavu recepata koje smo primili od ostalih autora na sajtu. U slobodno vreme (kojeg je zamalo pa ništa), autor tekstova na sajtu Korak u Kokicin svet - www.subotica.in.rs).

http://www.subotica.in.rs/

Pogledaj sve članke od Kokica

Komentari

  1. Dudaelixir

    Sanja, curi mi vodica po dastaturi, iz usta, naravno. Ženska, imam samo jedno pitanje: priznaj tvojoj blogerskoj drugarici, da li se oseti jogurt bar zeru. To mi je jako važno, jer ne mogu da skontam u glavi jogur u kolačima. Ni čiz kejk ne mogu, znači, ono što je kiselo, tj. slano, u slatkom! :?

    1. SanjaKokica

      Dudo, priznajem ti, slobodno možeš da isprobaš, ne oseti se. Verovatno radi neku radnju koju treba da radi, ali se uopšte ne oseti na taj način. Probaj, nećeš se pokajati, ozbiljno :)

  2. Dudaelixir

    Uh, bre, jel vidiš šta mi uradi ova baklava. Progutala i izgrešila slova! Izvini, totalno sam pomućenog pogleda od baklave sa višnjama! ;)

  3. Pingback: Tweets that mention Baklava sa višnjama – divan kolač | Kolači | Kuvajmo b(l)ogovski -- Topsy.com

Ostavite odgovor