Kolač sa džemom od smokvi

SASTOJCI:
– 1/4 svežeg kvasca
– 2 šolje brašna
– 1 kašičica soli
– 2 kašike šećera
– 2 kašike ulja ili margarina
– 2 dl mleka
– 4 komada
– tegla džema od smokvi

      

       

       

PRIPREMA:

Napraviti kiselo testo od brašna, kvasca, soli, šećera i mleka, tako što u par kašika mleka rastopite , dodate i kad se otopi dodati , i ulje.  dodajte postepeno da se dobije testo kao za hleb. Dodati jaja i mikserom, nastavci za testo,  umutiti da se dobije retka masa malo gušća nego za palačinke. U dublju tepsiju staviti papir za pečenje i sipati pola testa. Odozgo staviti džem od smokvi  (može i neki drugi koji imate), preko sipati ostatak testa i ostaviti da nadodje da se količina duplira, otprilike oko 1 sat. Zagrejati rernu na 200°C i staviti kolač da se peče. Kada porumeni, smanjiti temperaturu na 180°C  i peći oko 45 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne, poprskati sa malo hladne vode, pokriti i ostaviti da se prohladi. Seći na kocke, posuti prah šećerom i služiti.

 

Posetioci su tražili::

O autoru

Rodjena sam pre 56 g. u Beogradu. Sada živim u Surčinu. Nezaposlena sam i kao tehnološki višak na birou. Volim da kuvam i dosta sam kreativna. Da počnem da slikam ono što spremam me potstaklo pokretanje časopisa Pošalji recept. I ako sam u to vreme koristila mobilni telefon za slikanje imamla sam uspešno objavljene recepte i nagrade. Sada to radim uz pomoć foto aparata, nadam se uspešno, jer nisam profesionalac što se tiče fotografije. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

http://sneskodomacica.blogspot.com/

Pogledaj sve članke od snsnsnsn1