Keks torta sa voćem

DSCF1964 570x427  Keks torta sa voćem

SASTOJCI:

– 750 g keksa petit-ber
– 4 kutije manje piškota
– 1 l slatke pavlake za kolače
– 1 l mleka
– 3 žumanca
– 12 kašika brašna
– 6 kašika gustina
– 12 kašika šećera
– 6 kesica vanilin šećera
– 250 g margarina
– 150 g čokolade punjene sa ukusom
– 300 g jagoda
– 1 veća konzerva ananasa u kockicama
– 3

PRIPREMA:

Slatku pavlaku izručite u odgovarajuću posudu i umutite mikserom. Od ukupne količine mleka odvojiti 1 šolju za kvašenje keksa. Jagode ako su krupne isecite na manje komade, izvadite iz konzerve i ocedite od soka, banane isecite na kolutiće i prelijte sokom od ananasa da ne budu suve.

DSCF1905 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1895 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1893 150x150  Keks torta sa voćem

Sada skuvati fil tako što , i  sa vanilin šećerom pokvasite mlekom uzetim od ukupne količine mleka i razmutiti da se dobije tečna smesa. Ostatak mleka stavite da prokuva  i tada sipajte smesu od brašna, svo vreme mešajte dok se  ne zgusne, pazeći da se ne zgrudva. Kuvan fil sklonite sa vatre, dodajte i mikserom dobro umutite da se otopi i sve dobro sjedini. U topli fil dodajte žumanca i sve zajedno umutite. Masu podeliti tako što u 2/3 fila dodate 100 g čokolade sa jagodama i promešate da se otopi, ovo je moguće jer je fil još uvek vruć. Ostatak fila nek ostane žut.

DSCF1891 150x150  Keks torta sa voćem DSCF1896 150x150  Keks torta sa voćem DSCF1898 150x150  Keks torta sa voćem
DSCF1899 150x150  Keks torta sa voćem

Sada na veću tacnu redjajte petit-ber prethodno pokvašen u mleku. Nanesite polovinu fila sa čokoladom, premažite sa 6 kašika šlaga, poredjajte jagode, pa poredjajte u vidu tarabe umočene u mleko, ali ih slažite sa malim razmakom. Sada nanesite sloj šlaga da se popune praznine izmedju piškota, pa opet stavite red keksa petit-ber. Sada stavite žuti krem, pa šlag, pa ananas, pa opet red piškota, ali ih sada stavljajte popreko, opet popunite praznine šlagom, sada opet stavite red keksa petit-ber, pa fil sa čokoladom, sloj šlaga, poredjajte kolutiće banane, pa opet red piškota umočenih u mleko ali na način kao prvi put. Praznine popunite šlagom i tortu namažite i okolo.

DSCF1897 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1911 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1906 150x150  Keks torta sa voćem

DSCF1907 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1908 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1909 150x150  Keks torta sa voćem

DSCF1912 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1910 150x150  Keks torta sa voćem     DSCF1913 150x150  Keks torta sa voćem

Stavite je u frižider da se hladi do sutradan. Pre služenja tortu ukrasite voćem, koje ste odvojili od ukupne količine voća, piškotama i ostatkom čokolade od jagoda. Seći na parčad i služiti.

DSCF1993 570x427  Keks torta sa voćem

Posetioci su tražili::

O autoru

Rodjena sam pre 56 g. u Beogradu. Sada živim u Surčinu. Nezaposlena sam i kao tehnološki višak na birou. Volim da kuvam i dosta sam kreativna. Da počnem da slikam ono što spremam me potstaklo pokretanje časopisa Pošalji recept. I ako sam u to vreme koristila mobilni telefon za slikanje imamla sam uspešno objavljene recepte i nagrade. Sada to radim uz pomoć foto aparata, nadam se uspešno, jer nisam profesionalac što se tiče fotografije. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

http://sneskodomacica.blogspot.com/

Pogledaj sve članke od snsnsnsn1

Komentari

  1. Pingback: Keks torta sa voćem | www.blogovnik.com

Ostavite odgovor