Griz u mleku za početnike

IMG 7690 570x427 Griz u mleku za početnikeMoram da se vratim na početak sajta Kuvajmo B(l)ogovski…koji je nastao iz želje da svi naučimo kuvati (računajući tu i mene koja ovo kuckam). Dakle…ne da se pravimo važni kako znamo praviti komplikovane stvari, nego da i najjednostavnija jela naučimo praviti one koji nikada nisu kuvali, pa i sebe same. Zato mislim da nije „zgoreg“ da nakuckamo tu i ovu jednostavnu poslasticu a koja opet…ne ispadne baš uvek onako kako bismo hteli.

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu…Ma hajde…a kada se već zgusne više nego što sam htela…onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci nožem…šta već…

U to ime icon wink Griz u mleku za početnike evo saveta:

Sastojci:

  • 1 l mleka
  • 10 ravnih supenih kašika pšeničnog griza
  • 5 supenih kašika šećera
  • čokoladni prah za posipanje

U suštini: na 1 dcl mleka 1 ravna supena kašika pšeničnog griza i pola kašike šećera. Dalje povećavamo po apetitu icon smile Griz u mleku za početnike

Priprema:

  1. Stavimo mleko u neku šerpu sa debelim dnom (manje šanse da nam zagori icon wink Griz u mleku za početnike ) da provre.
  2. Izmerimo količinu griza u odnosu na mleko.
  3. Kada mleko provre, smanjimo vatru i lagano sipamo pripremljeni griz u mleko, neprestano mešajući žicom za mućenje, kako se ne bi stvorile grudvice.
  4. Nastavimo kuvati 2 – 3 minuta i dalje ne prestajući sa mešanjem.
  5. Kada je gotovo, zgusnuto, dodamo , dobro izmešamo i sipamo u činije kutlačom.
  6. Za kraj, pospemo čokoladnim prahom i uživamo dok je toplo!

IMG 7687 570x427 Griz u mleku za početnike

 

Posetioci su tražili::

O autoru

Autor ponekog zanimljivog recepta. Krivac za dosadno - dugačke recepte sa puno fotografija. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Krivac Plus - za proveru i objavu recepata koje smo primili od ostalih autora na sajtu. U slobodno vreme (kojeg je zamalo pa ništa), autor tekstova na sajtu Korak u Kokicin svet - www.subotica.in.rs).

http://www.subotica.in.rs/

Pogledaj sve članke od Kokica

Komentari

  1. Dvs

    Jedna od mojih omiljenih brzih poslastica, od malena.
    Upravo sada jedem griz, ali sa vodom! Mleko sam prestao da koristim zbog uzasnog dejstva koje ima na coveka. Moram priznati da sam bio skeptican, ali i sa vodom je sasvim dobar, cak ne dodajem ni secer nego samo s cokoladom. Prijatno!

      1. Anonimni

        Vrlo lepo objasnjeno! Hvala! Samo jedna napomena: umesto provre treba da stoji provri.

Ostavite odgovor