Slani rolat u lisnatom tijestu

slani rolat 570x427 Slani rolat u lisnatom tijestu

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog tijesta
  • 200 gr mljevenog mesa
  • 200 grama šampinjona
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 200 grama suvog mesa
  • 200 grama feta sira
  • 5 – 6 komada kiselih krastavčića
  • 2 jajeta
  • 2 kašike pavlake
  • malo brašna
  • so

Priprema:

  1. Prvi nadjev se pravi tako što se luk i sitno isjeku, doda se meso i sve zajedno prodinsta.
  2. Posoliti i povegetiti po ukusu.
  3. Lisnato tijesto rastanjiti u veličinu pravougaonika, a u skladu sa tepsijom u kojoj će se peći, filovati nadjevom i umotati u rolat.
  4. Drugi nadjev se pravi tako što se i krastavčići isjeku na sitne kockice, doda se , te dobro promješa. To se sjedini sa prethodno umućenim jajima, pavlakom i malo brašna.
  5. Opet razviti lisnato u oblik pravougaonika, filovati, uviti u rolat ali stranice saviti na unutra, da ne iscuri fil.
  6. Peći na 200°C oko pola sata.

Veoma zgodno za iznenadne goste, a takodje prikladno za rodjendane, slavlja ili neka slična okupljanja. Pozdrav!

 

Posetioci su tražili::

Komentari

Ostavite odgovor