Sastojci:

  • 700 gr brašna
  • 1 kvasac
  • 350 ml mleka
  • 75 gr margarina
  • 2 jaja
  • 60 gr šećera
  • pola male kašike muskatnog oraha
  • 1 mala kašika soli
  • ulje za prženje

Preliv:

  • 100 gr čokolade
  • 100 gr šarenih mrvica

Priprema:

  1. Kvasac potopiti u malo mlakog mleka, dodati malo šećera, malo brašna i malo soli kako bi kvasac narastao.
  2. Margarin otopiti i dodati u nadošli kvasac. Dodati umućena jaja, muskatni orah i sve sastaviti sa brašnom uz dodavanje preostalog mlakog mleka.
  3. Ostaviti da testo naraste pa ga još jednom premesiti i ostaviti da opet naraste.
  4. Nadošlo testo preručiti na radnu površinu i premesiti. Rastanjiti oklagijom na debljinu prsta pa pomoću velike okrugle modle vaditi krugove, a pomoću manje čašice vaditi sredinu kako bi se dobio prstenasti oblik.
  5. Prekriti krpom i ostaviti da još malo narastu. Narasle krofne pržiti u dubokom zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.
  6. Otopiti čokoladu pa svaku krofnu premazati i posuti šarenim mrvicama.

Pictureslike za prodaju 1027

 



Print Friendly
loading...

Komentari

PODELI
PrethodnoIntegralno pecivo sa belim lukom
SledećeGulaš sa bijelim vinom i lutenicom
Maruska
Ponosna sam vlasnica vec grupe, stranice i bloga Hrana ljubavi. Odlicno kuvam - tako drugi kazu. Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog zivota radile sa serpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i pocela da kombinujem i stvaram neka svoja upecatljiva jela po kojima sam zasenila cak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je tesko kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svasta, zato su moji recepti prilagodjeni svima i nisu komplikovani i skupi.

Ostavite odgovor