Ne znam za ostale (mada naslućujem), no meni ovoga nikada nije dosta. Lako se pravi (najgori deo je sečenje) i još lakše jede 🙂

Potrebno nam je:

—      500 gr kora za baklavu

—      1 kg višanja

—      1 jogurt (2dcl)

—      5 jaja

—      1 prašak za pecivo

—      1 vanilin šećer

—      1 šolja šećera (2 dcl)

—      1 dcl ulja

Za sirup:

—      2 šolje šećera

—      1 šolja vode

E sad…sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)…ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku…). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake. Onda opet koru, pa masu…i tako redom. Kada sve poslažemo, isečemo tako presno na kockice (što je najgori i najpipaviji deo posla) i onda stavimo da se peče na 200˚C dok ne porumeni, sigurno nekih 30 – 40 minuta.

U medjuvremenu (mislim…dok se peče), prokuvamo sirup od vode i šećera i kada je baklava pečena, prelijemo je njime i pokrijemo krpom tepsiju.

Ovaj se kolač takodje može praviti i sa jabukama ili makom i takodje je ukusno.



Print Friendly
loading...

Komentari

PODELI
PrethodnoSufle od tikvica
SledećeZapečene slatke palačinke sa sirom
Kokica
Autor ponekog zanimljivog recepta. Krivac za dosadno - dugačke recepte sa puno fotografija. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Krivac Plus - za proveru i objavu recepata koje smo primili od ostalih autora na sajtu. Takodje, od nedavno, gospo'ja Major iliti mangupova smaračica žena. U slobodno vreme (kojeg je zamalo pa ništa), autor tekstova na sajtu Korak u Kokicin svet - www.subotica.in.rs). U "neslobodno" vreme (što je veći deo dana) u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva pubertetlije :)

9 KOMENTARA

  1. Sanja, curi mi vodica po dastaturi, iz usta, naravno. Ženska, imam samo jedno pitanje: priznaj tvojoj blogerskoj drugarici, da li se oseti jogurt bar zeru. To mi je jako važno, jer ne mogu da skontam u glavi jogur u kolačima. Ni čiz kejk ne mogu, znači, ono što je kiselo, tj. slano, u slatkom! 😕

    • Dudo, priznajem ti, slobodno možeš da isprobaš, ne oseti se. Verovatno radi neku radnju koju treba da radi, ali se uopšte ne oseti na taj način. Probaj, nećeš se pokajati, ozbiljno 🙂

  2. Uh, bre, jel vidiš šta mi uradi ova baklava. Progutala i izgrešila slova! Izvini, totalno sam pomućenog pogleda od baklave sa višnjama! 😉

Ostavite odgovor