Ovo je pita koju ja pravim od gotovih kora, tako mi je brže, inače se pravi od domaćih kora, ali i ovako ima ukus banice moje bake.
Potrebni sastojci:
– 500 gr kora za srednje debljine
– 6 komada jaja
– 400 gr sira
– 1/2 l jogurta
– 150 ml maslinovog ulja
– so
Priprema:
Okruglu teflonsku tepsiju podmazati trećinom pripremljenog ulja. U dublju posudu staviti jaja, sir izmrvljen, polovinu količine jogurta, drugu trećinu ulja i so po potrebi, masa treba da bude žitka. Uzimati po jednu koru i mazati filom, urolati, uviti u puža i složiti u sredinu tepsije. Postupak ponavljati dok se materijal sav ne potroši, slažući kore u krug nastavljajući jednu na drugu. Za preliv odvojiti pola šolje fila i dodati drugu polovinu jogurta i treću trećinu ulja i ovim preliti složenu banicu. Ostaviti banicu da upije jogurt a za to vreme zagrejati rernu na 200″C i staviti banicu da se peče. Kada porumeni izvaditi je iz rerne, poprskati sa malo vode, pokriti krpom i ostaviti da se prohladi. Kidati rukom banicu i služiti toplu.
E jedan dan ćemo ovo i supicu za ručak. Mislim da će se svidjati svima 🙂 Pitanjce, šta ako nemam maslinovog ulja, bezveze je da stavim obično?
Ja koristim maslinovo ulje iz zdravstvenih razloga i jer mi obično ulje smeta, tako da možete da koristite i obično ulje.
Napravila tako….diiiiiiiiiiiivna je klopica, gore možete videti sliku kako mi je uspelo po vašim instrukcijama :)))))))))) Super!!!
Extra, extra ukusno!!! Nisam imala maslinovog ulja…prošlo je i sa običnim. Evo i kako je uspelo. Hvala za recept!!
Jel bude hrskava gore?
Pa bude fino zapečena korica, veoma ukusno 🙂