Božija torta

dana

Print Friendly, PDF & Email
Za testo:
4 jaja
2 supene kasike vrele vode
150 gr secera
1 vanila secer
25gr psenicnog brasna
2 ravne kafene kasikice praska za pecivo
175 gr mlevenih lesnika
3 supene kasike ovsenih pahuljica
1 supena kasika viskija
1 supena kasika amareta.

Za fil:
2 supene kasike viskija
1 supena kasika amareta
100 grama rendane cokolade
500ml slatke pavlake
2 pakovanja ucvrscivaca za slag
Za premazivanje:
250ml slatke pavlake
1 pakovanje ucvrscivaca za slag
1 vanila secer

Za garniranje:
30 grama rendane cokolade

Za testo: penasto umutiti jaja i vodu mikserom, pomešati šećer i vanila šećer i umutiti. Izmešati brašno sa praškom za pecivo, sa ovsenim pahuljicama i mlevenim lešnicima. Na kraju umešati viski i amareto. Testo sipati u kalup i peći na temperaturi od 180°C. Izvaditi biskvit, ohladiti ga i zatim preseći po horizontali. Donju koru staviti na tanjir za tortu.

Za fil: izmrviti gornju koru, pomešati je sa viskijem, amaretom i rendanom čokoladom. Umutiti slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag i dodati u njuu mešavinu sa mrvicama i premazati je po kori. Za premazivanje umutitit slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag i vanila šećerom, premazati preko šlaga sa mrvicama i ostaviti oko 1 – 2 sata na hladnom. Garnirati sa rendanom čokoladom.

 



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...