Fileti somborke sa renom

SASTOJCI:

1250 gr somborki
250 gr soli
25o gr šećera
100 ml esencije
na vrh noža vinobrana
na vrh noža konzervansa
4 manja korena rena ili 2 veća
1 veza svežeg peršuna

PRIPREMA:

  1. Papriku oprati, očistiti od semena, iseći na filete.
  2. U veću vanglu staviti papriku, šećer, so, rendani ren, seckani peršun.
  3. Dodati vinobran i konzervans, pa promešati.
  4. Na kraju, dodati esenciju i promešati.
  5. Paprike treba da odstoje 24h. Povremeno ih promešati za to vreme. Posle 24h složiti filete u tegle i preliti ih sa sokom koji su pustile.

Recept za: Fileti somborke sa renom




Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor