Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Pečenje: 180 min
Spremno za: 240 min

Ovo je staro jelo iz Prizrena. Može se pripremati i u kućnim uslovima u šporetu, ali je najbolje kada se peče ispod sača. Priprema ovog jela zahteva mnogo vremena ali se isplati.

Sastojci:

  • 3 kg brašna
  • 5,5 l vode
  • 2 kašike soli

Za premazivanje:

  • 150 g masla
  • 1,5 dl ulja

Priprema:

1 U prosejano brašno dodati so i polako vodu, te u dublji sud napraviti smesu kao za palačinke (kašu). Ostaviti sa strane. Maslo otopiti i dodati ulje.
Naložiti vatru i pripremiti sač. Tepsija veličine prečnika 40-50 cm.500x90-banner-recept-52 Mešavinom masla i ulja premažite tepsiju i dodajte u tankom sloju (kao palačinku) pripremljenu kašu i pecite minut-dva ispod sača. Sklonite sa vatre i premažite zapečenu koru u tankom sloju mešavinom masla i ulja. Ponovo preko tanak sloj kaše, pa premaz mešavine masla i ulja (Peče se sloj na sloj a ne pojedninačno kao palačinke).

3 Premaz… sloj kaše… peći minut dva… opet premaz… sloj kaše… pečenje… i tako dok sav material ne potrošite.
Kada ste stavili poslednji sloj kaše i ispekli, fliju isecite na kocke i tako isečenu fliju vratite nazad pod sač. Tako sečenu fliju treba peći  još 45 minuta…

Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko ili jogurt.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladni kuglof iz konzerve sa sirupom od narandže i meda

E sad, zašto biste uopšte pravili kuglof iz konzerve?!!! Možda zato što nemate kalup? Ili zato što je coool 😉 i drugačije? Ili zato što je praktično i za poneti, pokloniti, iznenaditi? Daje vam izbor raznih veličina?...

Mac&Cheese iliti zapečeni makaroni u sosu od sira

Priprema je zaista jednostavna, skuva se testo, pripremi sos, izmeša sa testom, pospe mrvicama i zapeče 🙂 Krajnji rezultat - odlični, kremasti makaroni u siru, ukusni i hladni, ali najbolji dok su topli, a ne vreli, da uživate u predivnom ukusu sosa od sira.

Ananas smuti ili napitak od ananasa kao lagani i ukusan obrok

Recept za odličan napitak od svežeg ananasa, breskvi, banana, narandže i aronije - ukusno i zdravo! A opet, jednostavno za pripremu. Uz dodatak jogurta, lešnika i raženih pahuljica, kao i lanenog semena, možete ga popiti...