Gibanica sa kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

500 gr kora za pitu
4 komada jaja
2 šoljice maslinovog ulja
300 gr integralnog kukuruznog brašna
200 gr pšeničnog crnog brašna T-950
600 ml mineralne vode
1 kašičica morske soli
300 gr sitnog sira
1 kesica praška za pecivo
2 šake seckanog vlašca
1 kašika susama

PRIPREMA:

  1. Pripremiti dublju posudu za pečenje, stavite papir za pečenje i podmažite  sa malo maslinovog ulja i složite 3 kore, ali da kore prelaze ivice posude. Ostatak kora iscepkati.
  2. U dublju posudu izlomiti jaja, dodati so i ulje i dobro promešati da se sjedine jaja i ulje. Dodati sir, pa i njega promešati da se masa ujednači.
    Sada dodajte suve sastojke i vlašac i sve dobro promešajte da se masa ujednači.
  3. U ovu masu dodati iscepkane kore i sve promešati.
  4. Ovako pripremljenu smesu sipati u posudu za pečenje, koju ste prethodno pripremili. Preko prebacite krajeve kora koju su ostavljene preko posude.
  5. U istu posudu dodati kašiku maslinovog ulja, promešati i četkicom namazati pripremljenu gibanicu. Posuti susamom i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče.
  6. Kada pita porumeni i odvoji se od papira za pečenje gotova je i možete da je izvadite iz rerne. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se prohladi. Seći na parčiće i poslužiti.

Recept za: Gibanica sa kukuruznim brašnom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir sa sirom i kiselim mlekom – brzi ručak

Ako želite da napravite veoma ukusno jelo, koje oduzima malo vremena, a pri tome vam je za odličan ukus potrebno veoma malo namirnica – ovo je prava stvar! Isprobajte, mi smo uživali, savetujem da se jede toplo, mada i iz frižidera uopšte nije loše, naprotiv...

Punjeni krompir sa mesom i gljivama

Ovo bi mogao biti još jedan od onih…2 u 1 recepata. Imamo prilog (krompir) a imamo i meso. Ako želite, možete i neku salaticu servirati uz to ako ne…i ne morate. Probajte…još jedan recept iz baka Katinog rokovnika koji ne može da omaši.

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.