Hazır Yufkadan Burma Baklava

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 9 listova kora za baklavu
  • 170 g putera
  • proizvoljne količine sjeckanih oraha, badema, lješnika, suvog grožđa…

Sirup:

  • 550 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 500 ml vode
  • 1/2 limuna (sok)

Priprema:

  1. Prvo pripremiti sirup. Sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu (miješati dok se šećer ne otopi). Kada prokuha, smanjite temperaturu, pa kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Maknite sa vatre, pa dodajte sok od limuna (može i bez). Ostavite sirup da se ohladi.
  2. Otopite puter. Na radnu plohu stavite 1 list kore za baklavu, pa premažite otopljenim puterom. Preklopite mali dio lista. Pospite sjeckanim orašastim plodovima, po ukusu (ja sam koristila sjeckane orahe i grožđice).
  3. Na onaj, manji preklopljeni dio, stavite tanku oklagiju, pa zarolajte. Zatim pažljivo, sa obje ruke, potisnite krajeve rolnice prema sredini (tako da se stvore nabori). Pažljivo maknite sa oklagije i stavite rolnicu u puterom premazan pleh. Na isti način pripremite i ostale rolnice.
  4. Prelijte sa malo otopljenog putera, pa stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180°C, oko 30 minuta.
  5. Gotova je kada porumeni. Pečenu ostavite 5 minuta, pa prelijte sirupom. Kada baklava upije sirup, režite na parčad. Dobro ohladite, pa poslužite. Najbolje uz kaficu…



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Crvena čorba od povrća veoma ukusna

Šta da vam kažem - ovo je bila veoma ukusna čorba. Doduše, moje povrće nije izgledalo baš reprezentativno, ali sam bila praktična, pa ga isekla uz pomoć mog dragog Miška iliti miksera (koji je više od toga) za koji mi još i danas silaze rate 😉