Ovo je predivan kolač i hvala Dani Drobnjak za recept 🙂

Sastojci za testo:

  • 170 gr masti (ili margarina)
  • 100 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žumanca
  • 250 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • strugana korica limuna

Sastojci za fil:

  • 3 čaše jogurta
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 200 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 6 kašika brašna
  • 4 belanca

Priprema:

  1. Sastojke za testo umutiti i ostaviti da stoje na hladnom 1 – 2 sata.
  2. Napraviti fil: umutiti 4 belanca i dodati 6 kašika brašna, pa dodati jogurt, kiselu pavlaku i šećer, ne mutimo mikserom, već varjačom.
  3. Testo podelimo na dva dela, jedan deo razvaljamo u pleh veličine 20×30, preko stavimo ceo fil, a preko fila narendamo drugi deo testa.
  4. Pečemo na 160°C 40 minuta.


Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor