Kiflice punjene kobasicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Malo promene, umesto sira kiflice su sa kobasicama ili viršlama.

Sastojci:

  • 400 gr brašna
  • 1 kašičica soli
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 130 ml toplog mleka
  • 100 ml tople vode
  • 50 gr putera
  • 8 kobasica ili viršli

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • susam

Priprema:

1 U toplo mleko dodati kvasac i malo šećera. Ostaviti da odstoji da kvasac naraste. U vangli sjediniti brašno, so, nadošli kavasac, toplu vodu i omekšali puter. Umešati dobro sastojke i izraditi testo. Ostaviti testo da odstoji 30 min.

2 Nadošlo testo premesiti. Oklagijom razvući testo na 40 X 40cm. Razvučeno testo iseći na trakice da bude ukupno 16 komada. Kobasice preseći na pola. Uvijati tako što počnemo od jednog kraja kobasice i rolamo tako da testo uvek bude na polovini, da se ne preklapa.

3 Urolane kobasice poređati u plehu, obloženom papirom za pečenje. Pomešati žumance i mleko, pa premazati testo. Posuti susamom i ostaviti oko 30 min. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći dok ne porumene oko 25 min.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hot dog kaserole Mexicana

Naziv za ovo jelo je smišljen u hodu, jednako kako su i zbrčkane namirnice koje će se koristiti za pripremu istog...usput, u kupovini. Dakle, veoma jednostavno i ukusno jelo, lako za pripremu kada stignete oko 18h kući sa posla (kuća - pos'o; pos'o - kuća).

Recept za panceroti

Pojam dobrog, zapravo ne dobrog, nego odličnog, pancerotija za mene je bio i ostaće panceroti iz subotičkog "Hambi"-ja, tamo nekih 80-tih, 90-tih (nisam više sigurna ni u deceniju), gde smo se svi tovarili sa njim, tortiljama, sendvičima i generalno, svime po redu. I tako, sve dok nisu odlučili da poruše Narodno pozorište i ubiju srce Subotice, Hambi i Yu fest 😉 (manje više za kulturu 😉 , stomak je bitan).