Kiseli kupus sa ćuretinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kiseli kupus na ovaj način obožavam, ovo je varijanta koja nije mnogo kalorična a ukusna. Probajte i prijatno!

SASTOJCI:

– 1glavica kiselog kupusa (oko kilogram)
– 600 g ćuretine (belo meso)
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 50 ml kečapa
– 2 lovorova lista
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica aleve paprike
– prstohvat biber i suvi biljni začin
– 1 kašika gustina
– 1/2 veze lista peršuna ili mirodjije

      

PRIPREMA:

Kiseli kupus ako je kiseo operite ga u hladnoj vodi, dobro ocedite i isecite na rezance. U šerpu stavite ulje i iseckanu glavicu crnog luka da se proprži, dodajte ćuretinu isečenu na 8 komada i propržite je s lukom da malo porumeni. Sada dodajte kupus, kečap, iseckan beli luk i lovorov list. Nalijte 2 čaše vode, poklopite i ostavite da se dinsta. Kada kupus i meso omekšaju dodajte ostale začine i na kraju gustin rastvoren u pola deci vode. Ostaviti da baci ključ i skloniti sa vatre. Dodati iseckan peršun i  servirati toplo kao glavno jelo.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan domaći sir bez termometra

Jednostavnost ovoga sira je, dakle, u tome da možete kupiti u radnji dva potrebna sastojka (plus so), ne morate tražiti domaće proizvodjače, loviti red subotom... i gore pomenuto - da vam ne treba termometar...

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...