– licence by Vesna & Antun 😉  –

Da se recept ne bi zvao Antunov krompir kao nekad Marine ili Katine pite, morala sam napomenuti ko ga je usavršio. Dok se moji izvori recepata, saveta…ne odluče da sami isti napišu ovde, na Kuvajmo B(l)ogovskom…moraću da prenosim „stečeno znanje“ sama.  Dakle…da predjemo na recept:

Potrebno nam je:

1 ½ kg krompira
½ kg belog pilećeg mesa
3 – 4 kašikice vegete
desetak zrna bibera
5 – 6 listova lovora
½ dcl ulja
1 uvrh kašika brašna

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš….vidi se na fotografijama, no…to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir. Kuvati tako nekih satićak, da se fino skuva krompir a i meso se tada već polagacko počne raspadati i bude divno mekano.

Tada napravimo zapršku na ulju upržimo brašno, meni je bilo dovoljno retko da sam mogla sipati u krompir, no…ako nije, može se lepo razrediti dodavanjem hladne vode i tada sipati u kuvan krompir. Kuvati još desetak minuta tako sa zaprškom i gotov ručak.

Veoma je ukusno a opet…tako jednostavno za skuvati i ne oduzima puno vremena, odlično za radni dan i jurnjavu koju nosi…

Prijatno!!!



Print Friendly
loading...

Komentari

PODELI
PrethodnoRecept za sarmu
SledećeSlana pita od belog mesa i ajvara
Kokica
Autor ponekog zanimljivog recepta. Krivac za dosadno - dugačke recepte sa puno fotografija. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Krivac Plus - za proveru i objavu recepata koje smo primili od ostalih autora na sajtu. Takodje, od nedavno, gospo'ja Major iliti mangupova smaračica žena. U slobodno vreme (kojeg je zamalo pa ništa), autor tekstova na sajtu Korak u Kokicin svet - www.subotica.in.rs). U "neslobodno" vreme (što je veći deo dana) u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva pubertetlije :)

15 KOMENTARA

  1. Zaista jednostavavno, brzo i ukusno jelo. Zamišljam kako blagotvorno deluje na organizam u ove tmurne i hladne dane…

  2. Eh, znao sam ja da je krompir izmišljen samo za nas IZABRANE! Gute apetit! I lepi pozdravi, Kokice, i pozdravi Antuna i predaj poruku da je krompir ove godine dobro rodio; dakle, nema zime ove zime 😉

  3. Zamerka što nisam obaveštena e mailom da si postavila nove recepte. Ne znam zašto.

    Svi smo se nešto ulenjili, što jest’, jest’!

    Odličan recept, samo što se u našoj kući ne pravi zaprška nego se zgusne gustinom. Možda je malo lakše za bibušku!

    Hvala ti Kokice na ovom lepom i lakom ručku! 🙂

    • Mislim da svako ima izbor da to ne koristi, nego da zameni nečim za šta smatra da je u redu za njegovo zdravlje. Naš izbor je ovaj, možda pogrešan, ali to ne znači da svi drugi moraju to da koriste. Kao neko ko objavljuje recepte, smatram da nije moje da namećem promenu režima ishrane kod ljudi, to svako treba sam da učini ako donese takvu odluku 🙂 Hvala Verane na pozitivnim sugestijama, a svako sam neka odluči 🙂

      • Nema na cemu postovana Kokice, ja eto volim da zvocam 🙂 Komentari su mesto za sugestije, pa ako i samo jedna porodica izbaci to zlo, vredelo je! 🙂

Ostavite odgovor