Mafini koji se kuvaju na pari

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 200 gr šećera
  • 150 ml mleka
  • 300 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašikica ekstrata od vanile
  • višnje iz kompota
  • prehrambena boja za kolače

Priprema:

  1. Jaja umutiti mikserom na najvećoj brzini. Dodati 200 gr šećera i umutiti zajedno. Lagano dodati prašak za pecivo, ekstrat vanile, brašno i mleko.
  2. Dobijenu masu podeliti u dve činije. U jednoj činiji nam ostaje svetla masa a u drugu dodajemo ljubičastu boju za kolače.
  3. Od one odvojene svetle mase, možemo 2 supene kašike izdvojiti i obojiti plavom bojom.
  4. U papirne korpice za mafine stavljamo po jednu kašiku žute i jednu kašiku ljubičaste smese.
  5. U svaku korpicu stavimo po dve višnje iz kompota, pa na njih malo žute ili ljubičaste mase, da budu različitih boja od gore. Na one gde smo od gore stavili ljubičastu masu, stavimo par tačkica žute mase i obrnuto. Takodje, stavimo i po koju tačkicu one odvojene plave boje (a to i ne mora). Tačnije – koristite boje po vašim željama 🙂
  6. Tako napravljene mafine složite u kalup, pa stavite na šerpu u kojoj ima vode. Pokrijte ih alu folijom ili nekim poklopcem i ostavite da se kuvaju na pari 15 minuta.

I…to bi bilo sve, prijatno!

 



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pileći bataci i karabataci iz rerne, sa krompirom, gljivama i suvim šljivama

Pileći bataci i karabataci pripremljeni na ovaj način bili su veoma sočni, slatkasti... Krompir ne bude reš, ni hrskav, bude mekan, tako da se topi u ustima. Jabuka, naravno, izgubi svoj oblik i baš i ne izgleda nikako, ali daje super šmek.

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.