Sastojci:

  • oko 1 kg sitnih šampinjona
  • 1 l vode
  • 1 šolja octa
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • po želji par zrna bibera

Priprema:

  1. Šampinjone očistiti i oprati. U šerpu sipati vodu, sirće, šećer i so, pa kad proključa dodati šampinjone.
  2. Kratko kuhati (2-3 minute). Kuhane šampinjone redati u tegle, po želji dodati par zrna bibera, pa preliti sa tečnošću u kojoj su se šampinjoni kuhali.
  3. Dobro zatvoriti tegle, prekriti ih krpama i ostaviti da se postepeno hlade.


Print Friendly
loading...

Komentari

2 KOMENTARA

  1. 1l sirceta 7kasika secera 7 kasikasoli 1 konzervans na vrh noza vinobrana kuvati 2 do 3minuta slagati u tegle i posipati seck. persunom i belim lukom naliti sircetom u kojem su se barile na hladno

Ostavite odgovor