Moja magična pita…

dana

Print Friendly, PDF & Email

E ovako…Ovaj recept sam dobila od moje drugarice Verice, ali nek se ona ne ljuti, ja sam ga odavno prisvojila kao svoj, jer verujem da ga ni ona ne pravi toliko često. Kad mi se najave gosti, a želim da ih impresioniram (napomena: pravila sam ovo i jednom župniku iliti popu kad je bio u gostima), ja napravim ovo. Drugačije, a opet super i jednostavno.

Potrebno: blok testo (baš tako ga tražiti, ima dve kore debele), pavlaka, koliko imaš salame (al bilo bi poželjno bar 100 gr), koliko imaš tvrdog sira (ili šajta što bi rekli), šaka mlevenih orasa, jaje, biber, ulje za podmazat tepsiju  i malo brašna.

Testo se razvuče u željenu veličinu tepsije (prva kora). Izmeša se pavlaka, rendana salama, sir, šaka mlevehih orasa sa malo bibera. Podmazati tepsiju i posuti brašnom da se ne lepi, staviti koru, na nju smesu, pa drugu koru. Od gore premazati umućenim jajetom (može i malo pavlake) i peći dok ne porumeni. Verujte, izvrsno je, a niko ne može da veruje u kombinaciju salama – orasi. Ja garantujem za nju! Prijatno!

PS. Kokice, slobodno fotografiši sve moje recepte kad stigneš da probaš i to dodaj. Imaš više iskustva u tome…

PS.2 Nisam znala u koju kategoriju ovo da smestim, čini mi se da nema kategorija Pite



7 KOMENTARA

  1. Hmmm, da otvorim neku kategoriju pite i rolati? Ajd, ću da otvorim, pa je turim tamo. A ova kombinacija deluje veoma zanimljivo i nadasve neobično 😉 Čekam platu, pa da počnem prčkati po ovim novotarijama, jedino, ja i dalje ne kontam koje je to blok testo, ali probaću tako što ću te poslušati i tako tražiti.

  2. Nadam se da ne odgovaram kasno,blok testo je baš to što gospođa Duda kaže (meni su to tako jednom rekli,pa ja da to prosledim dalje,samo sam zbrku napravila :-))

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.