No Knead Bread ili hleb bez mešenja

Jednostavno i ukusno!

Sastojci:

  • 4 šolje (od 200 ml) brašna
  • 2 šolje vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica instant kvasca

Priprema:

1 Sjediniti brašno, so, kvasac i vodu. Sastojke samo promiješati kašikom (hljeb se ne mijesi)! Ostaviti prekriveno oko 3 sata.

Na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati hljeb.

2 Pećnicu, zajedno sa vatrostalnom posudom i poklopcem, zagrijati na 250 C. Hljeb staviti na pek papir, pa staviti u zagrijanu posudu. Poklopiti i peći na 250 C oko 30 minuta.

Zatim, maknuti poklopac i peći na 220 C još 10-tak minuta. Hljeb kratko prohladiti, pa poslužiti!



Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor