Nije mi išlo od ruke da ga aranžiram nikako… Ko voli pizzu i špagete onda je ovo pravi pogodak 🙂 Meni se svidja :)))
Sastojci: 500 gr špageta, 1 crveni luk, 3 čena belog luka, 300 gr kečapa, 300 gr salame, 200 gr sira
Priprema: Luk iseći na sitno i dinstati na malo ulja i vode dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodati zgnječeni beli luk i kečap. Pustiti da vrije 2-3 minuta na tihoj vatri uz mešanje. Špagete skuvati, procediti i umešati u kečap. Posoliti i začiniti po ukusu. Preliti u nauljeni pleh. Salamu narendati na krupno rende. Na testo rasporediti salamu i posuti sirom. Sve ovo lepo izmešati. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Nama se ovako pripremljena testenina dopala, može biti da će i vama. Jednostavno je, ukusno je, dosta jeftino je... Otprilike su tu svi "parametri" za ručak koji nas čini sretnima 🙂
Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.
U smišljanju šta na brzaka za večeru (jer naš ručak kada stignemo kući posle pet može biti, zapravo, samo večera), stigao je i ovaj, vrlo jednostavan, receptić do vas.
Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂
I nama se svidja, špagete volimo, tako da – ovo će biti jedna fina varijanta