Punjene pljeskavice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 350 gr mlevenog mesa
  • 50 gr prezli
  • 2 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • mešavina začina, mleveni biber, so
  • 100 gr kačkavalja (tanko isečen)
  • 100 gr slanine (tanko isečene)

Priprema:

  1. U činiju staviti mleveno meso, jaja, prezle, sitno seckani crni luk i sve dobro izmešati.
  2. Začiniti i pobiberiti po ukusu.
  3. Rukom dobro izraditi masu. Pokvasiti dlanove i oblikovati pljeskavicu. Najbolje na celofanu.
  4. Na jednu polovinu pljeskavice staviti kačkavalj, zatim slaninu, pa opet kačkavalj, pa preklopiti drugom polovinom pljeskavice.
  5. Prstima spojiti krajeve i oblikovati pljeskavicu. Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
  6. Pržiti pljeskavice u zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Služiti uz pomfrit ili pire krompir po želji.

Prijatno!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe