Pravljenje torte se čini da je komplikovano ali ako imate rernu gde možete sve tri kore da pačete zajedno onda imate uštedu u vremenu i samim tim je i vreme za pravljenje torte kraće.
Za koru:
* 15 belanaca /3×5/
* 600 g šećera u prahu
* 9 kapi limunovog soka ili sirćeta
Za fil:
* 4 kesice pudinga od vanile
* 100 g šećera
* 2 kesice vanilin šećera
* 1 l mleka
* 250 g margarina
* 10 čokoladnih bananica
* 300 g napolitanki as eurokremom
* 150 g mlevenih lešnika
* 1 dl mleka
* 200 g crne čokolade za kuvanje
* 2 bele čokoladice sa kikirikijem
* 6 komada plazma keksa
Za kore – umutiti 5 belanaca sa 200 g šećera u prahu i 3 kapi limunovog soka. Smesu preručite u kalup obložen papirom za pečenje. Koru peći 5 minuta u rerni zagrejanoj na 200″C, a zatim temperaturu smanjiti na 90″C i sušiti koru oko 90 minuta. Koru izvaditi iz rerne i odmah je odvojiti od papira. Od pripremljenog materijala ispeći još 2 kore.
Za fil – prah za puding pomešati sa šećerom i vanilin šećerom, pa ga skuvati u litru mleka. U vreo puding umešati margarin, pa mikserom mutiti da se sve dobro sjedini. Krem od pudinga podeliti na 3 dela.
Sada čokoladne bananice iseckati na listiće, čokoladu otopiti, bele čokoladice sa kikirikijem takodje iseckati na listiće, plazma keks izmrviti na krupne komade. Napolitanke usitniti u secku, dodati im lešnike i mleko, pa sve dobro umutiti u krem.
Finalni postupak:
Na okruglu tacnu staviti 1 koru, namazati je trećinom fila od pudinga, preko njega razliti fil od napolitanki. Staviti drugu koru, namazati je filom od pudinga, a preko njega poredjati čokoladne bananice (malo ih pritisnuti da upadnu u krem). Staviti i treću koru, namazati je filom od pudinga, preko njega naneti rastopljenu čokoladu u tankim krugovima (kašičicom). Tortu ukrasiti iseckanim belim čokoladicama sa kikirikijem, mrvljenom polazmom, pa je još jednom zaliti čokoladom (na isti način kao I prethodni put).
