(koga mrzi čitati, skrolujte niže za uputstvo 🙂 )
Da vam pravo kažem, nikada nisam razumela tu „čitavu famu“ oko kikiriki putera. Kod nas uopšte nije uobičajeni sastojak, ni na policama, ni u receptima. Ali kod onih preko okeana je neka sasvim drugačija pesma. Gde god kreneš, završiš na puteru od kikirikija. U čemu je fora?
I tako, da rešimo misteriju, kupi pre dobrih par godina moj muž (tada još dečko 😉 jel..) u nekoj prodavnici zdrave hrane teglicu putera od kikirikija. Beše to…baš mala teglica. Dakle mala uz tegliCA nije slučajna gramatička greška, nego pokušaj naglašavanja koliko je to malo kikiriki putera stvarno bilo. A cena? Maaaalko jača od oluje 😀
Sponzorisani recept by Delimano – Nutribullet
Onda gledasmo u pomenutu tegliCU…ok, šta sad sa tim puterom? Kako se to jede? Onda nas je malo „prosvetlilo“ starije dete, rekavši: „Pa niste čuli za Peanut butter and jelly“? Ajd, i ja tebi… Naravno da nismo. Kikiriki puter i nešto kao pekmez. Ajd.
Prvo smo isprobali sam kikiriki puter (naravno, ne zahvatajući mnogo iz tegliCE, da ostane svima 😉 ). I, ništa, baššš nišššta. Svi, sem starijeg nam deteta, smo bili totalno razočarani. On je uživao u saznanju da jede kikiriki puter, pa je još mazao i pekmez, nebitno je bilo kakvog je stvarno ukusa, važno je bilo da se zove kako se zove.
Jednostavna priprema!
Ono što nas je najviše zbunjivalo, jeste činjenica da nismo osetili kikiriki u kikiriki puteru 🙂 Pa od čega je onda kikiriki puter ako se ne oseti kikiriki? Pa od kikirikija, naravno. Biće, kanda, da su malko štedili na kikirikiju dok su tu tegliCU pripremali, a nisu žalili na nekoj lošoj zameni za kikiriki i time, na duži period, ubili našu želju da damo kikiriki puteru još jednu šansu.
Sve do nedavno. Kupih kikiriki. Prženi, neslani kikiriki. Rekoh, će da padne za kikiriki puter, pa šta bude. Tražim recept? Nema mudrosti. Samo kikiriki. Ima ko dodaje prstohvat soli, neko ulje, pa kikiriki ulje i koješta. Ali, većina koristi samo kikiriki za kikiriki puter. Odlučih se za taj komplikovani recept.
Odličan ukus!
Da vam kažem, pre nego što pojasnim kako sam ga pravila, to je nešto divno. Kada sam ga licnula, najzad mi je svanulo zašto ga toliko vole! Kikiriki u svom punom ukusu. Bez mučenja oko žvakanja, samo…čisto uživanje u ukusu kikirikija. Šta se sve može sa njim? Ne zanima me 😉 Najjači je sam za sebe, onako…kašikicom, pa iz tegle 🙂 Ne tegliCE, tegle, sveže napravljenog, domaćeg putera od kikirikija.
Kikiriki puter je opravdao svoju drugu šansu. Pa da krenemo…
Za pripremu kikiriki putera, biće vam potrebno:
- prženi, neslani kikiriki u količinama koje vi želite
- Nutribullet
- 5 minuta vašeg vremena
Priprema:
Sipajte kikiriki u manju čašu od Nutribulleta. U malu zato da ne biste prevelike količine kikirikija odjednom blendirali. Stavite na čašu krstasto sečivo. Dobro zatvorite i počnite sa, u prvoj turi, mlevenjem kikirikija.
Zaustavite Nutribullet kada vidite da je samleveno, ne čekajte da radi u prazno. Odmah isključite. Skinite posudu i dobro protresite masu u njoj. Vratite na dalje blendiranje. Uključite, ostavite malo da radi. Isključite. Skinite sa osnove. Protresite posudu. Ovaj postupak ponavljajte nekoliko puta, sve dok ne dobijete kremastu masu.
Svako blendiranje ne treba da traje dugo, 15 – tak sekundi. Čim vidite da će sečiva početi da se vrte u prazno, a većina mase je zalepljena za zidove, isključite i protresite posudu. Možete se malo pomoći kašikom, da odvojite masu od posude.
Kikiriki puter je spreman kada dobijete masu koju biste mogli mazati. Moja je možda malo gušća, no, ovaj put sam žurila, pa sam preskočila još možda neke dve ture mlevenja i treskanja. Želela sam da lepo uslikam puter 🙂 a sunce je uporno zalazilo, bez ikakve namere da me sačeka 🙂 u tom pohodu.
Ali puter, ahhh, stvarno je ukusan i što je najbolje – toliko jednostavan za pripremiti a cena mu je kolika i cena kikirikija koji utrošite. I – ovaj nije bio nimalo nalik onom iz gore spominjane tegliCE. Imao je ukus kikirikija 😀
NAPOMENA: kupite malo više kikirikija nego što želite putera (mislim na gramažu). Meni se desilo da od kupljenih 250 gr kikirikija, dobijem nekih 200 gr putera od kikirikija. Malo su se kod mene zakoni fizike pobrkali 😀 ili je, a biće da je ipak to, neko malo grickao pre pripreme 🙂