Recept za proju svežu i sutradan

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ništa lakše nego za doručak ili večeru pripremiti proju. Takodje, možete je pripremiti i uz neki malo jači ručak, tipa kiseo kupus u raznim varijacijama… Pa onda, za meze uz šunkicu, kulen, pečenicu…

Naravno, meni neizostavno, a vama po želji, kiselo mleko uz proju. Jednostavna i odlična kombinacija.

E sad, desi se to da ispečete proju uveče, a sutra, za doručak, već morate da se nalivate vodom, jogurtom, čime god, ako nećete da se ugušite, jer se proja isuši. To nije slučaj sa ovom. Pekla sam je uveče i…sutradan, posle posla (a to je bilo nekih 18h), sa radošću sam snimila još koje parče u tepsiji. Maznem komad i oduševim se. Proja, još uvek vlažna, čini mi se, još bolja nego sinoć. Odlično. Ovaj recept za proju mi ostaje za ubuduće.

I zato, rado ga delim i sa vama. Uživajte!

[recipe title=“Recept za proju svežu i sutradan“ servings=“4 osobe“ time=“45 minuta“ difficulty=“jako lako“ image=“/wp-content/uploads/2018/04/Recept-za-proju-7921.jpg“ description=“Odlična proja, koja i sutradan zadržava vlažnost.“][recipe-notes title=“Dimenzija tepsije: „]30x20cm ili prečnik 28cm [/recipe-notes][recipe-notes title=“Koliko soli ide u recept?“]Malo je teže oceniti, ja nisam stavila ništa soli, pošto je sir bio baš slan. Ako nije dovoljno slan, stavite 1 kašičicu, drugi put ćete korigovati meru. [/recipe-notes][recipe-notes title=“Napomena:“]Ako vam ostane proje za sutradan, dovoljno je da je pokrijete alufolijom.[/recipe-notes][recipe-ingredients title=“Sastojci:“]

  • 3 jajeta
  • 2 dcl jogurta
  • 2 dcl kisele vode
  • 1 dcl ulja
  • 250 gr belog sira u kriškama, slanog
  • so u zavisnosti od sira
  • 12 kašika kukuruznog brašna
  • 4 kašike oštrog brašna tip 500 (može i drugo „obično“ belo brašno)
  • 1 kesica praška za pecivo

[/recipe-ingredients][recipe-directions title=“Priprema:“]

1 Izmešajte jaja, jogurt, kiselu vodu, ulje. Sir izmrvite u drugoj posudi, pa ga dodajte u prethodnu masu. Ako sir nije dovoljno slan, dodajte soli. Posebno izmešajte brašna sa praškom za pecivo, pa dodajte u jogurt, jaja…

2 Podmažite tepsiju u kojoj ćete peći proju (uljem, margarinom), pa sipajte masu. Pecite u rerni ugrejanoj na 200°C 10 minuta, smanjite temperaturu na 180°C i tako pecite još 20 minuta. Proverite čačkalicom, ako izlazi suva – proja je pečena.

Poslužite je uz kiselo mleko i uživajte![/recipe-directions][/recipe]



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za jednostavnu musaku

Musaka je tako uobičajeno jelo, a opet, primetila sam da je skoro pa nikada ne pripremam 🙂 Zašto, pojma nemam. Nemam ni neki poseban recept, mama je zadnjih godina dosta retko pravi, takodje... kaže - tata baš ne voli, pa zato... Ajd...

Varivo od graška – u mleku

Džabe se ja trudim da malom dečaku koji voli da bira skuvam ovako i onako grašak. Ispostavilo se da ga voli - ali baš onako kako ga Kraljica Majka pravi - u mleku i slatkasto. Pa kad je tako - onda ćemo tako 🙂