Đuveč mix sa krompirom
Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara…kao…neće biti dovoljno za četvoro, ali – hoće. Jedan tanjir – sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb
pa će manje kila da se uhvati.
VEGANSKA MUSAKA
Ovaj originalni recept možete pogledati na VEČERI ZA 5 koja je bila prošle nedelje, na RTL. Medutijm, ja sam ga malo izmenila, pa sada, izgleda ovako: POTREBAN MATERIJAL:… Dalje »
Pekarski krompir – na klot način
Ukusno jelo, za pred kraj meseca…može i bez priloga…izem li ga, stvar ukusa
Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju…
MUSAKA OD PLAVOG PATLIDŽANA
Za ovu musaku je potrebno: DOBRA VOLJA I STRPLJENJE, na prvom mestu, zatim: – patlidžan jedan veeeeeliki ili dva manja, – mešano meso mleveno, od 350 do 400… Dalje »
Musaka Bolognese
Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.
Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira
Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.
Rokot krumpli – naslagani krompir
Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe:
- 7 – 8 većih krompira
- 7 – 8 kuvanih jaja
- 1 komad domaće kobasice (mislim…može i kupovna ali ne čajna)
- barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr
- malo mleka
- još jedno, presno jaje
- soli po ukusu
PEČENI KROMPIR SA BROKOLIJEM
Za ovaj fantastičan prilog, ili glavno jelo, potrebno vam je, za 4 porcije: 600 gr brokolija, 750 gr skuvanih i oghadjenih krompira u ljusci Za holandski sos, kojim… Dalje »
Zapečeni karfiol
Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš
. Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu
.
Dakle, šta nam treba?
# 1 glavica karfiola
# 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l )
# 1 jaje
# So
# Kečap…





