Kategorija:  Musake

Home » Archive by category "Musake"
IMG_5375

Đuveč mix sa krompirom

U Musake dana 17.01.2012. 3 komentara

Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara…kao…neće biti dovoljno za četvoro, ali – hoće. Jedan tanjir – sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb ;) pa će manje kila da se uhvati.

plavi patlidžan Sa tikvicama uradite isto. Pečurke iseckajte, stavite da se izdinstaju na maslinovom ulju, dodajte, biber, so, sve one začine, nabrojane tamo gore i kada budu gotove, nalite 2 dcl vode i dodajte soju u ljuspicama, da se malo sve zajedno prokuva.pečurke i soja

VEGANSKA MUSAKA

U Musake dana 21.05.2011. 3 komentara

Ovaj originalni recept možete pogledati na VEČERI ZA 5 koja je bila prošle nedelje, na RTL. Medutijm, ja sam ga malo izmenila, pa sada, izgleda ovako: POTREBAN MATERIJAL:… Dalje »

IMG_4241

Pekarski krompir – na klot način

U Musake dana 20.05.2011. 3 komentara

Ukusno jelo, za pred kraj meseca…može i bez priloga…izem li ga, stvar ukusa :) Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju…

IMG_6762

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDŽANA

U Musake dana 17.11.2010. 4 komentara

Za ovu musaku je potrebno: DOBRA VOLJA I STRPLJENJE, na prvom mestu, zatim: – patlidžan jedan veeeeeliki ili dva manja, – mešano meso mleveno, od 350 do 400… Dalje »

IMG_2519 [800x600]

Musaka Bolognese

U Musake dana 28.09.2010. 5 komentara

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.

1

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

U Musake dana 26.07.2010. 5 komentara

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Spremno za klopu

Rokot krumpli – naslagani krompir

U Musake dana 26.02.2010. 15 komentara

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe:
- 7 – 8 većih krompira
- 7 – 8 kuvanih jaja
- 1 komad domaće kobasice (mislim…može i kupovna ali ne čajna)
- barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr
- malo mleka
- još jedno, presno jaje
- soli po ukusu

Resize of IMG_3834

PEČENI KROMPIR SA BROKOLIJEM

U Musake dana 21.01.2010. 2 komentara

Za ovaj fantastičan prilog, ili glavno jelo, potrebno vam je, za 4 porcije: 600 gr brokolija, 750 gr skuvanih i oghadjenih krompira u ljusci Za holandski sos, kojim… Dalje »

Porcija u tanjiru

Zapečeni karfiol

U Musake dana 14.12.2009. 10 komentara

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš :) . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu :) .
Dakle, šta nam treba?
# 1 glavica karfiola
# 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l )
# 1 jaje
# So
# Kečap…