Salata od cvekle

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

  • 5 kg cvekle
  • 1 l sirća
  • 2 l vode
  • 100 g šećera
  • 2-3 kašike soli
  • po ukusu bijeli luk, biber u zrnu
  • 1 vrećica vinobrana

Priprema:

  1. Cveklu oprati. Ne odrezati korijen i treba ostaviti peteljku dugu bar 1 cm da ne izgubi lijepu boju. Staviti cveklu u veću šerpu i preliti vodom, pa staviti da se kuha. Od momenta kad prokuha voda, kuhati oko sat vremena, paziti da se cvekla ne prekuha.
  2. Kuhanu cveklu prohladiti, pa oguliti. Rezati na listiće.
  3. Prokuhati vodu, šećer, so i sirće, skloniti sa vatre, pa dodati vinobran.
  4. Narezanu cveklu ređati u sterilisane tegle. U svaku teglu dodati par zrna bibera i malo bijelog luka, pa preliti prokuhanom tečnošću. Bocnuti nožem do dna tegle, kako bi izašli mjehurići zraka. Dobro zatvoriti poklopac, prekriti tegle i ostaviti tako prekrivene 12 sati. Zatim tegle ostaviti na hladno mjesto.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni karfiol

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 . Dakle, šta nam treba? # 1 glavica karfiola # 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l ) # 1 jaje # So # Kečap...

Vekna od pilećeg belog mesa sa povrćem

...evo jedne veknice, koja može biti veoma dekorativna...ako je neko prezentuje malo bolje nego što sam to ja uradila. U ovoj kombinaciji povrća, pomalo je slatkasta ali veoma ukusna. Vi možete kukuruz i grašak zameniti šargarepom i graškom, krastavčićima, jajima...