Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije…ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.
Napravimo smesu od svih sastojaka a to bi bili: 100 gr prezle (hlebnih mrvica), 50 gr susama, 2 jajeta, ½ praška za pecivo, 1 kašikica soli, 2 dcl vode. Treba da bude nešto gušće nego masa za palačinke.
Dalje nam je potrebno nekih ½ kg pilećeg belog mesa bez kostiju. Isečemo ga na tanke šnicle i onda još na što duže štapiće. Meso posolimo, utrljamo malo u so i ubacimo u umućeno masu. Pečemo na ne prejako zagrejanom ulju. Štapići budu baš zarazni i veoma ukusni. Isprobajte, vrlo je brzo gotovo i nije teško za pripremiti.
Na ovaj način pripremljeni karabataci, imaće odličan ukus a što je meni još važnije, biće jako sočni. Priprema mesa i priloga izuzetno je jednostavna i ne zahteva mnogo vašeg truda.
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.
Ova je klopica nastala kombinacijom kuhinje Kraljice nam Majke nam naše, Lakumićke...sestre mi moje i moje. Kraljica Majka to sprema bez meda i pavlake za kuvanje, Lakumićka je dodala pavlaku, a kroz šalu i Shogijevu ideju da još samo med fali, ja ga i dodadoh. Probajte, ako volite meso i krompir slatkastog ukusa.
Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.
