Starinska reform torta

Stari recept koji je savršen za sve ljubitelje čokoladnih torti.

Sastojci:

Kora ( sastojci za jednu koru, pripremaju se 4 ):

  • 4 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 100 gr mlevenih oraha

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 200 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

1 Kora:

Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno i mlevene orahe pa lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 12 minuta na 180 stepeni. Na isti način pripremiti i preostale tri kore.

2 Fil:

Žumanca umutiti sa šećerom pa kuvati na pari, skloniti sa vatre pa dodati čokoladu i mešati da se čokolada otopi i fil sjedini. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Filom filovati kore, premazati i poslednju koru. Ukrasiti po želji.



Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor