Sunce pogačice

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 40 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Malo mašte i udovoljićete svima koji vole da uživaju u dobrom zalogaju…

Sastojci:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca

Za fil:

  • 250 g šunkarice
  • 100 g sira
  • 2 kašike kečapa

Priprema:

1 Zagrejati mleko, pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela.

2 Razviti koru (sto tanje), pa okruglom čašom vaditi pogačice, dve iste, a treca malo manja, zaseći na osmine jednu vecu i jednu manju. Staviti jednu vecu pogacicu, pa preko nje jos jednu pogacicu iste velicine, ali isecenu na osmine i povlačiti ivice ka spolja, pa kad smo sve ivice pogacice povukli spolja, staviti unutra manju isecenu pogacicu, pa povlaciti i njene ivice izmedju vec povucenih ivica prve isecene pogacice.

3 Sastavit fil od datih namirnica. Pogacice poredjamo u pleh i ostavimo 15minunta da odstoje. Zatim pogacice punimo filom i premazemo zumancetom. Peci na 200°C 30 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Večera na brzaka

Uz ne tako tužan pogled u prazno, a gledajući u frižider, došla sam do zaključka da će topli sendviči biti najbolje i najbrže rešenje, ujedno i najpraktičnije. Od postojećih namirnica, evo kako se naša večera pravila 🙂

Zoricina divna šarlota od jabuka i limuna

Da vam kažem ovako, zaljubih se ja u ovaj kolač. Na prvi pogled. Još kod Zorice. Zapravo, kada vidim brzo i jeftino, ljubav se već uveliko zahuktala. A ovaj kolač je upravo sve to.

Recept za turšiju

Koliko god sam se opirala pravljenju turšije, najzad sam posustala pred željama moga mi muža 🙂 i evo je, naša turšija, isprobana, veoma ukusna. Recept sam dobila od koleginice, godinama je u primeni, pa, valda to nešto znači 🙂