Oznake:  mleveno meso

Home » Posts tagged "mleveno meso"
IMG_5494

Makedonska sarma – zapečena sarma

U Jela od mesa dana 01.02.2012. 3 komentara

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad…neko će reći…nije makedonska…to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima…Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom…

IMG_5413

Ćufte u paradajz sosu – brzački ručak za sutra

U Jela od mesa dana 19.01.2012. 0 komentara

Odličan ručak za pripremiti unapred barem dva dana :) . Treba nam 5 minuta da umesimo začine i meso i desetak minuta da ih pobacamo u paradajz da se kuvaju.

IMG_5341

Mesna pita sa krompirom

U Slane pite i rolati dana 06.01.2012. 2 komentara

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem…

IMG_5190

Recept za sarmu

U Jela od mesa dana 17.11.2011. 9 komentara

Uvek imam problem sa onim delom recepta „…i dodati začina po ukusu…“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve…od na vrh noža do kraja noža ;) .

pita-s-mesom-001

Pita s mesom

U Jela od mesa, Testenine dana 03.10.2011. 7 komentara

Posle nekoliko vegetarijanskih recepata, evo jednog zahvalnog jela. Pita s mesom može poslužiti uz neku supicu kao jednostavan ručak, uz jogurt kao jači doručak, a dok prijatelji sede… Dalje »

IMG_4288

Mleveno meso u jogurt sosu sa povrćem

U Jela od mesa dana 24.05.2011. 5 komentara

Bez mnogo uvoda, šta nam je potrebno za ovo ukusno jelo? 1 struk praziluka ½ kg mlevenog svinjskog mesa 1 ½ kg krompira 4 srednje šargarepe ½ l… Dalje »

IMG_2519 [800x600]

Musaka Bolognese

U Musake dana 28.09.2010. 5 komentara

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.

1

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

U Musake dana 26.07.2010. 5 komentara

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Bez fotografije 43

Prijatno vam bilo i od mene – Brze „pljeke“

U Jela - parola...snadji se!!!, Jela od mesa, Nedeljni ručak dana 14.03.2010. 12 komentara

Evo i mene u vašim redovima. Kada imate mleveno meso, a i koje kakve musake vam se popele na vrh glave, hoćete nešto brzo, jednostavno i ukusno onda… Dalje »

119

Radanovački specijalitet

U Predjela - hladna, Predjela - topla dana 12.12.2009. 10 komentara

Ovaj specijalitet već znaju i ptice na granama u blizini mog šporeta, ali oni koji ga već godinama konzumiraju, još se nisu požalili što se na skoro svakom… Dalje »

14

Fašir

U Jela od mesa dana 16.11.2009. 8 komentara

Najobičniji obični fašir. Jes…da…baš. Dok nisam šesnaest plus pet puta proverila sa mamom svaki put kada bih ga pravila, bio je naučna fantastika u nastavcima bez vidljivog sretnog završetka (sa primesama tragi – komedije, doduše).
Sada, sa zadovoljstvom mogu da vam ga predstavim. Moj fašir, pravi fašir, onako kako ga moja mama pravi (valjda) jer moja mama što skuva, to ničija mama tako ne skuva (eventualno mama od moje rodjene sestre).