Oznake:  sir

Pita od spanaća sa sirom i salamicom

Mali dečak – ispostavilo se da je malokrvan Spanać…pa, recimo da ga samo mangup voli, pa još i u vidu variva (ja mu to još nisam priredila ). Šta ću…ajd da probam nešto napraviti a da se to zelenilo fino utopi u masu. Cunjala, iscunjala jedan recept, preradila ga i dobila jako finu piticu Probajte

Stari hleb u novom odelu

Koliko puta vam se dogodilo da imate starog hleba koji ne zelite ni da ispohujete, niti da ga pretvorite u prezle a i tost vam je dosadio? Zato… Dalje »

Proja sa 3, 4… sira

Ova proja je prava energetska bomba, te može biti potpuno samostalno jelo uz pivo, ili jogurt, po vašoj želji. Originalni recept sam pokupila Kod Ane,  ali sam ga… Dalje »

Domaći šajt

½ l mleka staviti da vri. ½ kg sira izdrobiti i staviti u kipuće mleko i uz stalno mešanje pustiti da ponovo zavri pa procediti. Dodati 1 celo… Dalje »

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi.

Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče Standardno…na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.

PITA OD STAROG HLEBA

Ovaj recept sam videla pre desetak dana u Farmi (da, da, gledam je i baš me briga šta ko misli ) i morala sam da isprobam, s obzirom da sam imala viška hleba od nekoliko dana. Ćerka nije bila kod kuće, a ja nisam uspevala da pojedem sav u toku dana, pa se nakupilo. Elem, za ovu pitu vam treba:
- stari hleb isečen na kockice, zauljen pleh i prosut hleb po njemu,…

GIBANICA U OBLIKU PUŽEVA

Juče je moja ćerka izrazila želju da joj napravim „puževe“ od gibanice. Ovo na fotki je samo deo tepsije, koji još nismo smazali! Pravi se vrlo jednostavno. Prepolovim… Dalje »

Zapečeni sendviči

Jutros mi deca iskukaše ove sendviče,pa rekoh da podelim sa vama recept dok sam još pod utiscima konzumiranja istih

Ono što vam je potrebno za pripremu sendviča je bajati hleb,jaja i ono što se nađe u frižideru.

Hleb isečete na deblje kriške,debljine oko 4 cm…kao dve obične….

ĆUFTE I KNEDLE OD JUČE

Kako Mima i ja jedemo prilično malo, teško je i skuvati toliko ručka. Od juče su mi ostale ćufte sa sirom a od preključe knedle od hleba. Želela… Dalje »

PUNJENI BAGET (po receptu Makarone)

Na Makarone šmeku sam pročitala odličan recept za punjeni baget. Možete ga i sami pogledati, ali sam ja napravila malu izmenu. Umesto šunke stavila sam kobasicu, polusušenu i… Dalje »

LAZANJA SA TIKVICAMA i tri vrste sira

Prvo ugrejte mleko, u drugu šerpicu stavite kašiku putera da se polako rastopi i dodajte brašno. Ako vam se učini da je to sve malo, dodajte i jednog i drugog. Zatim ga propržite, ali da ostane beo. Žicom mešajte, dodajući vruće mleko…

AMERIČKI NAMAZ NA SRPSKI NAČIN

Ovaj recept je stigao direkt iz Amerike, preko moje sestre, koja je bila u poseti kod moje kume. Sir koji mi koristimo, znatno je jeftiniji od onog koji… Dalje »

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo…Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo Neće mnogo ronzati, mislim ja…
Pa onda mislim,…a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila…)? I onda…pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim…glasi otprilike ovako:

KIFLICE SA SIROM

Ovo je jedan od milion recepata za kiselo testo. Ja ga pravim i ovako. Pošto sam pravila kiflice sa sirom, u testo ide više soli, ali, ako želite… Dalje »

ŠPANSKA PITA

4 komada jaja,umutiti sa jednom šoljom mleka,pola šolje ulja,kašičica soli,2,5 šolje brašna,1 prašak za pecivo,sve to mutiti viljuškom ili drvenom kašikom,ne mikserom.Kad to umutimo staviti 200g,pileće salamice,može malo sir,kiseli krastavčići,paprika(iz turšije),šta god da imate u frižideru.