Kada treba napraviti torticu na brzinu, onda je to ova.
Sastojci:
- 400 g keksa
- 200 g napolitanke sa ukusom maline
- 300 g malina
- 200 g šlaga
- 200 ml mleka
- 2 kesice zelatina
- 50 ml mleka
- 100 g šećer u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
1 Staviti mleko da se ugreje. Želatin preliti sa malo vode tek da ogrezne. Ostaviti da nabubri.
Pomešati želatin i vrelo mleko i mešati da se želatin rastopi. Onda ostaviti sa strane da se ohladi.
2
Izmutiti 100 g šlaga sa 200 ml mleka ili vode. Pomešati šlag i ohlađeno mleko sa želatinom. Mešati kašikom.
3 Napolitanke pre upotrebe staviti neko vreme u hladnjak da bi se malo zamrzle zbog lakšeg mlevenja. Samleti napolitanke u secku ili mašini za mlevenje oraha. Pomešati ih sa smesom od šlaga i mleka. Dodati maline, mešati kašikom.
4 Zagrejati mleko sa jednom kesicom vanilin šećera. Potapati keks na kratko u mlako mleko i redjati na tacnu. Preko prvog reda keksa staviti polovinu fila. Zatim ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
5 Izmutiti preostalih 100 g šlaga sa šećerom u prahu.
Ukrasiti tortu po želji.
