Žele minjon kocke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Penaste ukusne žele minjon kocke, ukusom podsećaju na krem bananice sa želeom.

SASTOJCI:

300 gr šecera u prahu
150 ml vode
20 gr želatina
10 kašika hladne vode
pola bočice ekstrakta od banane

ČOKOLADNA GLAZURA:

150 gr crne čokolade
150 gr bele čokolade

ZA ŽELE:

20 gr žele kristala sa ukusom tropskog voća
20 gr žele kristala sa ukusom borovnice

I JOŠ:

malo ulja za premaz tepsije

PRIPREMA:

  1. Šećera: ušpinovati šećer u prahu sa 150 ml vode i malo prohladiti . U miks posudu staviti želatin i 10 kašika hladne vode, pola bočice ekstrata od banane, malo promešati sa kašikom. U miks posudu sa želatinom dodati prohladjeni ušpinovani šećer i mutiti mikserom, dok smesa ne dobije gustinu .
  2. Tepsiju četvrtastog oblika premazati sa uljem, sipati umućenu smesu, fino rasporediti uz pomoć špatule, poravnati i ostaviti u frižider da se ohladi.
    Ohladjenu smesu iseći na kvadratiće 3*3 cm.
  3. Priprema čokoladne glazure: crnu čokoladu otopiti na pari. Posebno otopiti belu čokoladu na pari.
  4. Papirne korpice veličine 3,5cm sa 3,5 cm premazati sa čokoladom i staviti ih u frižider da se stegne. Nekoliko korpica premazati sa belom čokoladom, a nekoliko korpica premazati sa crnom čokoladom. Kad se čokolada okolo korpica stegne, ubaciti po jednu isečenu minjon kocku u papirnu korpicu, preliti čokoladom i vratiti u frižider da se stegne.
  5. Priprema želea: 20 gr žele kristala od borovnice preliti sa 30 ml vrele vode, promešati da se otopi i malo prohladi. 20 gr žele kristala tropsko voće preliti sa 30 ml vrele vode, promešati da se otopi i malo prohladi.
  6. Na stegnute minjon kocke sipati po dve male kašičice prohladjenog želea ili kombinovati jednu kašiku tropskog voća, jednu kašiku borovnice. Tako ćemo imati tri vrste kocki :žute, plave i zelene minjon kocke. Prijatno!

NAPOMENA: umesto žele kristala može se koristiti sok po ukusu pripremljen sa običnim želatinom.

Recept za: Žele minjon kocke



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Đuveč sa somovinom

Za one koji vole somovinu, pridržavajte se recepta, za one koji ne - slobodno ga zameniti ribom po vašem izboru, a što da ne, može i pilećim belim mesom...

Restovan krompir

Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu...a pri tome i - jeftino 🙂