Potrebno je:
- 400 gr brašna
- 50 ml ulja
- 250 ml mlakog mleka
- 2 jaja
- 25 g svežeg kvasca
- 4 kašike mleka
- 100 gr prah šećera
- 100 gr čokolade
Priprema:
- Krofnice: mlako mleko i kvasac staviti da nadodje, zatim zamesiti sa jajima, uljem i brašnom. Testo ostaviti 1 sat da odstoji na toplom, zatim ga premesiti i malom čašicom vaditi krofnice.
- Redjati u pouljen pleh i ostaviti još 1 sat da nadodju, nakon toga krofne namazati sa mlekom, treba 4 kašike mleka. Peći 10 minuta u rerni na 180 stepeni.
- Krofnice posuti prah šećerom i topljenom čokoladom.