IZ KOKICINE I MANGUPOVE KUJNE
Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu
Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.
Slojeviti hleb sa ajvarom, sirom, lukom i kulenom
Šta ćete više od hleba, nego kad u njemu dobijete i sir i ajvar i mladi luk i kulen, a pri tome je sve odlično ukombinovano? Šolju mleka, jogurta ili pak dobru čorbicu uz njega, pa vam može biti čak i ručak.
Juneći ragu sa domaćom testeninom
Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...
Štrudla sa grizom i sirom od tankih kora
Jednostavan za pripremu, odličan ukus, lepa aroma vanile! Dopašće vam se, sigurno!
Recept za ajvar za početnike
Priča o tome, kako da napravite odličan ajvar čak i ako ga nikada niste pravili. Mi smo pravili tako kako vam pišem i prezadovoljni smo, nadamo se da ćete i vi uspeti!
Grašak paprikaš sa belim mesom, šargarepom i knedlama
Odličan paprikaš, light varijanta, bez kapi masnoće, a tako dobar! Stvarno, jako dobar!
Recept za pekmez od neljuštenih i nemlevenih šljiva
Odličan pekmez od šljiva, bez suvišnih komplikacija.
Starinski kolač na kašike iliti recept za masnu piškotu
Starinski kolač, tipa smućkaj pa prolij, dodaj malo voća i ispeci. Vazdušast, sočan, ukusan. Veoma se brzo i lako priprema.
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena.
Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
POPULARNO OVIH DANA
Kako se prave ukrasi za slavski kolač – sponzor recepta Dr. Oetker
Ono što je najvažnije, jeste porodica. Čemu slava ako porodica nije na okupu? Kolač može biti lep i manje lep. Ukrasi na njemu mogu biti beli ili rumeni. Mogu uspeti i neuspeti. Ali bez porodice i najdražih sa kime bismo slavu podelili – ona gubi svoj smisao, jer šta je Krsna slava ako ne praznik kada upravo porodica slavi svog sveca?
Griz u mleku za početnike
Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...
Susam sir salata uz praseće pečenje – odlična za proslave
Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna, količina je sasvim dovoljna za 10-tak osoba, no...i to zavisi od kapaciteta 🙂 želuca.
Torta beli andjeo sa rozen korama
I tako, prodje još jedna godinica, moj muzh je za tu jednu i stariji (ja ne, naravski 😉 ), pade fina tortica tim povodom, a evo i recepta, takodje i utisaka. Tortica, zapravo, ne da je fina, nego je jako fina, a naročito je jednostavna za pripremu 🙂 .
Bomba torta
Podsetili smo se zašto se uopšte zove bomba torta. Dobra, izdašna, jaka torta. Kremasta torta. Mnogo ukusna torta. Pa još kada izdrži jedan dan da odstoji, a morala je,... tim bolje! Karamel iz šne-a pusti sok, pa taj ukus prodje kroz krem, pa sve do kore.
KATEGORIJE RECEPATA
- Kolači recepti790
- Slana i slatka peciva512
- Jela od mesa449
- Delimano nagradjuje282
- Torte recepti275
- Poslastice225
- Vitapur nagradjuje208
- Slane pite i rolati recepti205
- Zimnica160
- Posna jela i kolači113
- Salate recepti111
- Testenine111
- Predjela - topla109
- Grickalice96
- Glavna jela bez mesa91
- Supe i čorbe (ako to nije isto) recepti82
- Predjela - hladna81
- Jela - parola...snadji se!!!61
- Slatko i džemovi56
- Blog55
- Video recept55
- Prilozi54
- Musake, kaserole47
- Nedeljni ručak40
- Napici - hladni37
- Jela sa ribom31
- Jela iz jedne šerpe31
- Knedle i ćufte30
- Ručak na brzaka28
- Variva recepti27
- Saveti27
- Umaci25
- Namazi17
- Recepti za hleb iz mini pekare14
- Jela za bebe13
- Nutribullet12
- Likeri i domaća pića9
- Kineski šmek8
- Mlečni proizvodi8
- Nagradna igra8
- Stone Legend plitka šerpa8
- Izmedju dva kuvanja7
- Hrono recepti7
- Kratki saveti i pojašnjenja 🙂6
- Recepti za liveni ili gusani tiganj6
- Napici - topli4
- Sponzorisani recepti Ikos keramika4
- Sponzorisani recepti Dr. Oetker4
- Jela od soje3
- Stone Legend tiganji3
- Recepti za mikrotalasnu pećnicu3
- Neisprobani recepti2
- Začini2
- Spiralizer2
ISPROBAJTE I OVO
Zdrava salata
Za ovu salatu /ili namaz/, treba vam koren celera, nekoliko šargarepa, pola pavlake (ili cela, zavisno od količine povrća), limun i so.
Pravi se vrlo...
Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom
Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo... Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i sosom od feta sira (uskoro recept).
Varivo od gljiva – jednostavan recept
Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.
