Američke palačinke – prasići

SASTOJCI:

1 jaje
100 g brašna
50 g šećera
150 ml mleka
150 ml kisele vode
50 ml ulja
1 prašak za pecivo

FIL:

100 g mlečne čokolade
100 g crne čokolade
100 ml mleka
50 g mlevenog keksa
1 banana

PRIPREMA:

1. Umutimo jaje sa šećerom. Dodamo mleko, kiselu vodu i ulje, pa dobro umutimo. Na kraju prosejemo brašno i prašak za pecivo, pa mutimo da nema grudvica.
2. Podmažemo tiganj i stavimo da se ugreje na najjačoj vatri. Onda smanjimo na pola i pržimo palačinke. Moje su bile u malom tiganju u obliku praseta.
3. Fil: izlomimo obe vrste čokolade u šerpicu i dodamo mleko. Zagrevamo dok se čokolada lepo ne otopi i dok se ne stvori ujednačena smesa.
4. Mažemo palačinke čokoladom, pa stavimo malo keksa, pa kolutove banane.

Recept za: Američke palačinke – prasići