SASTOJCI:
ZA TESTO:
2 jaja
1 kesica vanilin šećera
2 kašike šećera
1 čaša (čaša od 2 dcl) ulja
1 čaša jogurta
4,5 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
ZA SIRUP:
3 čaše (od 2 dcl) šećera
3 čaše vode
1/2 limuna
PRIPREMA:
- Prvo napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, od kad proključa kuvati 10 minuta. Pred kraj dodati sok od 1/2 limuna. Sirup ostaviti da se hladi.
- Umutiti 2 jaja sa vanilin šećerom i 2 kašike šećera, dodati ulje, jogurt, prašak za pecivo, so i 2 čaše brašna. Dobro umutiti mikserom. Dodati još 2,5 čaše i rukom zamesiti i izraditi testo. Testo je mekano, ne lepi se za ruke.
- Podeliti testo na 32 loptice.
- Od loptica napraviti urmašice, staviti u pleh i peći na 200°C 25 – 30 minuta, da lepo požute.
- Hladnim sirupom preliti tople urmašice. Posle 10 – 15 minuta ih prevrnuti da stanu 10 minuta pa ih opet vratiti u prvobitno stanje i ostaviti da urmašice upiju sirup.
Recept za: Bakine urmašice