Sastojci za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 1 kašikica ulja
- 2 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 štangla rendane čokolade
Sastojci za fil:
- 300 gr mlevenog keksa
- 100 ml soka od pomorandže
- 1 margarin
- 100 gr šećera u prahu
- 1 l mleka
- 4 kesice pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- 2 margarina
- 500 gr šećera u prahu
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 2 kutije jafa keksa
- 3 kutije piškota
- 3 kesice šlaga
Priprema:
Kora:
- U jednu posudu staviti jaja, šećer, mlevene orahe, ulje, brašno, prašak za pecivo i štanglu rendane čokolade.
- Sjediniti sve sastojke i peći koru u podmazanom plehu u zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.
Prvi fil:
- Mleveni keks natopiti sa sokom od narandža.
- Posebno umutiti margarin i šećer u prahu, a zatim dodati prethodno natopljeni keks i sjediniti sve sastojke.
Drugi fil:
- U litar mleka skuvati 4 pudinga sa šećerom i ostaviti da se dobro ohladi.
- Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i to sjediniti sa prethodno ohladjenim pudingom.
- Dobijenu smesu podeliti na dva dela, u jedan deo staviti rastopljenu čokoladu (crni fil), a drugi ostaviti tako (žuti fil).
Dalja priprema:
- Koru staviti na poslužavnik i poprskati sokom od pomorandža i premazati je filom od plazme.
- Preko fila poredjati 3 kutije jafa keksa prethodno utopljenog u sok.
- Zatim preko jafe premazati drugi fil u koji nismo dodali čokoladu (žuti fil), a na njega staviti 3 kutije piškota prethodno utopljene u sok. Na kraju preko piškota premazati drugi fil u koji smo dodali čokoladu (crni fil), a zatim premazati i celu tortu.
- Umutiti 3 šlaga i premazati celu tortu.