Priprema: 30 min
Pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min
Zdrave i brze pogačice sa čvarcima, odlične za doručak za celu porodicu, praktične za poneti na posao. Uklapaju se u principe hrono ishrane, doručak.
Ja sam ih pravila u raznim oblicima, a vi pravite oblike po želji.
Sastojci:
- 350 gr raženog brašna
- prašak za pecivo
- supena kašika u vrh puna domaće masti
- 50 grama mlevenih čvaraka
- 40 grama maslaca
- so, biber, malo ljute paprike
- 1 kiselo mleko
1 Brašno sipajte u vanglicu, dodajte prašak za pecivo, mast i maslac i rukama onako izmedju dlanova utrljajte mast i maslac u brašno da postane prhko. Dodajte čvarke, so biber i sve umesite sa kiselim mlekom.
2 Razvaljajte ali ne previše tanko, zatim vadite pogačice čašom ili modlicama koje volite. Slažite na pek papir u tepsiju i pecite oko 30 min na 200°C. Prijatno!