Lak, letnji kolač i zdrav zbog glavnog sastava kolača – šargarepe.
Sastojci:
500 gr šargarepe
250 gr šećera
100 gr mlevenih oraha
5 kašika mlevenih oraha
Priprema:
Šargarepu operite, oljuštite, izrendajte na rendi (sitnija strana), pomešajte sa šećerom i stavite da se dinsta na umerenoj temperaturi. Dinstajte dok sva tečnost ne ispari, skinite sa ringle i ostavite da se ohladi.Kad se ohladi, dodajte mlevene orahe, masu izjednačite i napravite kuglice bombice. Bombice uvaljajte u mlevene orahe. I – kolač je spreman za serviranje. Užvajte!