Brze kokos štanglice

Sastojci:

• 1 čaša jogurta od 2 dcl
• 1 čaša mlijeka
• 1 čaša ulja
• 1,5 čaša šećera
• 1 čaša kokosovog brašna
• 2 čaše brašna
• 1/2 praška za pecivo

Sastojci za glazuru:

• 100 gr čokolade za kuhanje
• 2-3 kašike ulja

Priprema:

1. Sjediniti jogurt i šećer, pa kad se šećer otopi dodati mlijeko, ulje, kokos, brašno sa praškom za pecivo.
2. Miksati najslabijom brzinom dok se sastojci ne sjedine.
3. Smjesu izliti u margarinom premazan i brašnom posut pleh. Peći na 180°C oko 30 minuta. Bocnuti koru kako biste provjerili da li je pečena.
   

4. Na pari otopiti čokoladu i ulje, pa pečen biskvit preliti glazurom. Kad se čokolada stegne, rezati na štanglice.