Sastojci:
- 200 g brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 4 kašike kakaa
- 4 kašike mljevenih oraha ili lješnika
- 250 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 8 kašika šećera
- 5 kašika pekmeza (po ukusu)
Preliv:
- 100 g putera ili margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
- 3 kašike kakaa
- 3 kašike šećera
- 100 ml mlijeka
Priprema:
- Sjediniti jogurt, pekmez, ulje, šećer, pa sve izmiksati. Dodati brašno sa sodom bikarbonom, kakao i mljevene orahe, pa sve sjediniti.
- Sipati u pleh (20 x 25 cm), premazan puterom i posut brašnom. Peći na 180°C.
- Otopiti puter, šećer, mlijeko i kakao, pa dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, prohladiti preliv.
- Pečen kolač izbockati viljuškom, pa preliti prelivom. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad.