Sastojci:
- 100 g margarina
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 50 g čokolade za kuvanje
- 200 ml mleka
- 100 g brašna
- 100 g kakao praha
- 50 g pudinga od čokolade
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašičice cimeta
- 70 g seckanih lešnika
Priprema:
- Penasto umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom. U to dodati jedno jaje, pa kada ga umutimo dodamo i drugo jaje.
- U masu sipati istopljenu čokoladu, pa naizmenično dodavati kakao, puding i mleko, neprestano muteći.
- Na kraju dodati pomešan prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i brašno.
- U kalup za mafine staviti papirne korpice, pa sipati smesu do jedne trećine visine. Posuti seckanim lešnicima i peći na 180°C oko 20 minuta.