SASTOJCI:
– 3 drške od brokolija i nekoliko manjih cvetova već obarene
– 1/2 kesice koncentrata krem čorbe od pečuraka
– čaša kisele pavlake
– 3-4 kašike balzamiko sirćeta
– 1 kašika maslinovog ulja
– prstohvat bibera
– prstohvat origana
– voda u kojoj se bario brokoli
PRIPREMA:
U dublju šerpu stavite vodu u kojoj se bario brokoli i pustite da vri. Dodajte drške i cvetove brokolija usitnjene u blenderu i pustite da još desetak minuta kuvaju. Začinite, dodajte krem supu rastvorenu sa pola čaše vode i pustite da baci ključ. Dodajte balzamiko sirće. Čorbicu probajte pa ako je potrebno dodajte još balzamika ili stavite manje od ove količine, a sve zavisi od vašeg ukusa. Poslužite toplo sa kiselom pavlakom. Prijatno!