SASTOJCI:
7 jaja
7 kašika šećera
7 kašika brašna
1 kesica prašak za pecivo
FIL:
600 ml mleka
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika šećera
125 g margarina
200 g šlaga
500 g voća
PRIPREMA:
- Izmutiti belanca, dodati šećer, žumanca, prašak za pecivo i brašno. Sipati testo u okruglu tepsiju i staviti da se peče. Kad je kora pečena, ostaviti da se ohladi. Iscupati sredinu iz kore, ali tako da ostanu stranice i dno. Iščupanu koru izmrviti.
- Spremiti voće. Ja sam ovog puta stavila mešano voće, višnje, kajsije i maline. Može bilo koje sočno voće.
- Staviti mleko sa 5 kašika šećera da se kuva. Dodati margarin pa sve zajedno mešati dok se ne istopi. Kad mleko provri ukuvati puding. Ostaviti malo da se prohladi, da bude mlako.
- Onda sve zajedno izmešati voće, izmrvljenu koru i puding. Napuniti filom rupu u piškoti.
- Izmutiti šlag prema uputstvu. Nafilovati tortu i ukrasiti.
Recept za: Čupava torta