Ćureće šnicle u belom vinu

SASTOJCI:

500 g ćurećeg belog mesa
150 ml belog vina
malo senfa
malo ulja
so
biber
suvi biljni začin

PRIPREMA:

1. Ćureće belo meso iseći na šnicle. Šnicle posoliti, pobiberiti, začiniti po ukusu, pa premazati senfom.
2. Meso ostaviti da stoji u marinadi oko pola sata.
3. U dublji tiganj zagrejati ulje, pa propržiti kratko šnicle sa obe strane.
4. Dodati belo vino pa poklopiti, smanjti vatru i ostaviti da se dinsta 30 minuta.
5. Šnicle poslužiti uz grilovani patlidžan i krompir, koji je obaren pa kratko propržen na ulju.

Recept za: Ćureće šnicle u belom vinu