Sastojci:
- 12 kora
- 2 praziluka
- 4 jaja
- 200 ml ulja
Sastojci za fil (n.pr. a vi možete na način koji vi volite za pripremu mesa za pitu sa mesom – predlog administratora):
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1 – 2 glavice crnog luka
- vegeta, so, biber po ukusu
- malo ulja
Priprema:
Meso propržiti sa lukom kao za svaku pitu. (Predlažemo udinstati luk za fil na malo ulja, dodati mleveno meso, kada meso pobeli, dodati začine i sve zajedno još malo dinstati – mala pomoć za one koji nisu pravili do sada – administratori)
Ovako se redja:
- Uzmite 2 kore, pa na drugu stavite fil (umutiti jaja sa uljem). Sada uzimati po jednu koru, mazati filom, pa samo duž ivice meso. Umotati u tanku rolnicu. Napraviti 10 takvih rolnica.
- Na one dve prve namazane kore staviti jednu do druge 4 rolnice. Premazati ih odozgo filom od jaja, zatim preko njih stavite 3 rolnice i njih premazati filom od jaja, pa staviti odozgo 2 rolnice, namazati ih, pa odozgo poslednju rolnicu. Nju takodje namazati.
- Uviti sve zajedno u jedan rolat. Premazati ceo filom, pa peći na 200°C.