Sastojci:
- 300 gr suvog svinjskog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 3 suve paprike
- 100 gr pirinča
- 100 ml paradajz pelata
- 4 krompira
- 50 ml ulja
- 1 litar vode
- so, vegeta i aleva paprika
Priprema:
- Luk, meso, šargarepu i suvu papriku malo propržiti na ulju, dodati paradajz pelat i pirinač, još malo propržiti pa dodati krompir i začine.
- Sve preručiti u djuvečaru i naliti vodom oko 1 litar.
- Djuveč zapeći na 200 stepeni oko pola sata. Izvaditi iz rerne, malo prohladiti i servirati.